6月5日,在2020年绿色云茶品牌发展论坛上,福海茶厂2020款班章有机茶新品在大家的期待中闪耀登场,正式上市。
熟悉福海的茶友应该知道,从2016年开始,每年的这个时间段,福海茶厂会推出自家的“班章有机茶”,这已经成了福海茶厂的“固定节目”。今天,就请大家一起跟随评茶组同事以及几位资深茶友的视野,看一看福海2020款班章有机茶到底有哪些精彩表现,在品评中,我们也会探究其背后的硬核实力。
大白菜标识,彰显有机“纯正血统”
在外观上,代表有机认证的“大白菜”标识非常醒目,展现了这款茶在有机方面的“纯正的血统”,标志下的五颗星,都在强调这款茶的“稀有”。
早在2005年,福海茶厂在普洱茶行业就率先通过了有机产品认证,在有机普洱茶的发展上,福海茶厂抢得了先机,并在布局上步步为营。
在茶饼的表面,我们可以看到其干茶条索紧结,色泽青褐显毫,可见原料等级较高,这跟福海茶厂针对班章有机茶的原料采摘有极大的关系。
据了解,福海茶厂有机生态茶园基地位于北纬21°-22°的黄金产茶地带,勐海县水源地——布朗山纳达勐一级水源保护区内,海拔1700至1900米山域,生态环境得天独厚,被誉为普洱茶的“黄金产区”。
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并且,福海班章有机茶的鲜叶遵循一年仅一次的采摘频率,也就是只在春茶季采摘一次,这令福海班章有机茶有了傲视群雄的“资本”。
味蕾感受:浓郁霸气,回甘持久
相信很多消费者也非常期待这款茶的实际表现,接下来,我们将开始对这款班章有机茶的内质进行品评,这里我们称取8g干茶用于品评,既能保证茶汤的口感,又能较好地观赏它的外形。
第1泡:沸水,7s
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第一泡的茶汤黄绿透亮,透过茶汤能明显看到银毫的存在,蜜香浓郁。入口之后,有较为明显的“班章茶风格”:茶气足,浓中带苦,但苦涩味化得快,整个口腔都有着强烈的回甘。
第2泡:沸水,7s
第二泡入口苦味依旧明显,在口腔和两颊能够感受到茶汤带来的张力,非常爽口。苦味化后,茶汤过喉,喉底有明显的甜爽感。
“这两泡喝下来,给人印象深刻的还是浓烈,苦感明显,但口腔内的回甘也来得快,咽下茶汤,确实能感受到来自有机茶叶的那种甘爽。”资深茶友陈先生认为2020款的班章有机茶在口感上确实带来了更多的惊喜。
第3泡:沸水,7s
第三泡后,汤色开始向着金黄转化,茶汤质感浓稠,粘杯聚而不散,内涵物质丰富的表现。入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度,滋味浓郁饱满,带着丝丝山野气韵,给人愉悦之感。
第4—6泡:沸水,8s、10s、12s
到了第四泡的时候,这款茶的香气与滋味开始趋向稳定,饮后回甘持久,令人回味。
在第五、六泡中,汤质依旧饱满,茶汤从舌面游走而过,带来的清甜顺滑感更为明显,蜜香变得更为沉稳。
“茶汤中的纯净感一直保持得不错,喝到这个阶段,满口的蜜香跟甜韵感,涌出的回甘,令人心旷神怡。”一起评茶的同事认为,茶汤的协调性在这两泡中得到充分展现。
第7—8泡:沸水,15s、20s
这两泡我们适当延长冲泡时间后,茶汤浅黄透亮,入口清甜顺滑,口感变得更为柔和,苦涩味基本散去,口腔的清甜顺滑感更为凸显,且生津明显,回甘依旧快。
叶底•鉴别
叶底青褐显黄,叶片鲜活,肥厚柔软,可见确实选用的是春茶为原料,细嗅还带着淡淡的甜香和清凉感。
用品质打造信誉体系,解决消费痛点
从品评表现来看,2020款的班章有机茶在品质上依旧是不负众望。
在消费升级趋势下,有机茶,被认为是当下茶叶品质消费时代的新入口,但有机茶市场仍然存在各种乱象:价格混乱、品质良莠不齐,有机真伪难辨...福海持续推出班章有机茶,也是希望降低消费者的购买决策成本与风险,并从品牌高度来持续做好班章有机茶的市场。
在发布会上,福海班章有机茶定位为福海茶厂顶级信誉产品体系,这背后的“硬核”底气,来自于纯自然生态的自有5000亩班章生态有机茶园基地;来自于从种植、采摘、生产加工到销售等所有环节遵守有机茶生产管理规范,并建立有机茶可追溯管理体系;来自于福海茶厂38年的制茶技艺的沉淀...
很多人因为班章有机茶,认识了福海,而很多人又通过福海,爱上了班章有机茶。
眼下,疫情平息后催生的健康消费需求势必将进一步释放,人们更加关注产品的品质与健康,诸如福海“班章有机茶”这样高品质的健康茶品,也是在倡导健康的有机生活方式,相信会更加受到广大消费者的热捧。